11月20日『沖縄食文化フェスティバル』にて会員制泡盛バー『泡盛倉庫』の比嘉さんとトークショーーをさせていただくこととなりました。テーマは『泡盛の多様性』です。途絶えてしまった琉球・沖縄の金属工芸ですが、そこには泡盛を美味しく味わうための秘められた工夫がありました。そんな泡盛文化の知られざる話をさせていただけたらと思います。

美ら島おきなわ文化祭2022
『沖縄食文化フェスティバル』
トークショーー『泡盛の多様性』
11月20日(日)11：00～　
名護市21世紀の森　体育館
・泡盛倉庫マスター比嘉康二さん
・金細工まつ　上原俊展
・MC:儀間江梨さん

 

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美ら島おきなわ文化祭2022
『沖縄食文化フェスティバル』
https://okinawa-bunkasai2022.jp/event/2429/

【概要】
伝統料理から現代料理まで、泡盛などの酒文化を含む沖縄の食文化を学びながら楽しむイベント。会場では、沖縄食文化に関するトークショーや芸能などのステージイベント、パネル展示、ワークショップ、物産品販売、飲食店舗ブース等を設け、沖縄食文化の魅力を楽しめる内容とし、県内外に沖縄の食文化を発信します。

【開催日時】
2022年11月19日（土）～2022年11月20日（日）10：00～17：00
　※19日（土）のみ９時よりオープニングセレモニーが開催されます。

【開催場所】　（住所）名護市大南2-1-1
名護市21世紀の森　屋内運動場、体育館、駐車場　

【参加料】
入場券　無　／　入場料　無料

【駐車場】
Ｐ１　名護市役所駐車場
Ｐ２　名護漁港
※Ｐ２名護漁港からは午前８時30分～午後５時まで、約15分間隔のイベント会場行きシャトルバスを運行します。

【主催者】
文化庁、厚生労働省、沖縄県、市町村、沖縄県実行委員会、市町村実行委員会 等