ご要望いただきまして10月８日㈯追加開催していただけることになりました。
　＊9月23日の回は満席となりました。

『泡盛と錫』をテーマにした講座を神村酒造さん×泡盛倉庫さん×金細工まつで開催します。

古くから共に歩んできたともいえる琉球錫器と泡盛。
その錫(スズ)という金属はなぜ泡盛の蒸留器や最上級の祭祀道具に使われてきたのか。
これまで語られてこなかった泡盛と錫の秘められた歴史に迫ります。

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神村酒造
琉球錫文化のはなしと製作体験講座
　『泡盛と錫(スズ)』　～琉球錫の酒器づくり～

たたいて作る錫の酒器
『純錫ちぶぐゎー』を作ってみませんか？

琉球王朝時代、銀白色で美しく、お酒を美味しくさせる錫は珍重され、祭祀道具や酒器として大切に扱われてきました。金へんに易しいと漢字で表す通り、錫は加工がしやすく泡盛と関係が深い金属。その錫の特徴を活かしてちぶぐゎーを作る制作体験をします。
その知られざる琉球錫文化と泡盛文化について、錫職人上原さんと泡盛倉庫の比嘉さんにお話していただきます。
『世界でひとつだけのちぶぐゎー』で、より深い古酒の世界をご堪能下さい。

・錫文化を伝える人【上原俊展】
　伝統工芸の職人として勤める中、100年前に途絶えてしまった琉球錫器の現状を知り、2015年に『金細工まつ』を立ち上げ、琉球金工品の研究や復元製作のほか、琉球錫文化の新しいカタチを提案しています。

・泡盛文化を伝える人【比嘉康二】
　那覇市久米にある会員制泡盛BAR『泡盛倉庫』店主。800種類の泡盛を歴史やストーリーとともに提供し、接客を通して一人一人に合わせた泡盛を提供してくれることで人気の泡盛伝道師です。

◆日時
　2022年10月8日(土)　13：30～16：00

◆会場
　神村酒造
　沖縄県うるま市石川嘉手苅570

◆内容
　泡盛と錫の話のほか、錫板をたたいてちぶぐゎー(小さな盃)を作ります。作るのが苦手な方もお手伝いいたしますのでお気軽にご参加ください。

◆参加費(お一人様)
　・Aプラン　10,000円 (材料費込+守禮15年古酒43度200ml)
　・Bプラン　6,600円 (材料費込)

◆定員12名
　定員になり次第締め切りとさせていただきますので、お早めにお申込ください。

◆お申込み方法：　予約制
　お電話または神村酒造の予約サイトよりお申込みください。
　・神村酒造　(営業時間：10時～17時)
　　TEL:　098-964-7628
　・お申込みフォーム
　https://forms.gle/vrkshPufQwqrfWFT7


◆懇親会のご案内
　『世界でひとつだけのちぶぐゎー』をもって、泡盛倉庫に行きませんか？
　10/8(土)本講座にご参加の皆さま特別優待！
　会員制BAR泡盛倉庫で、宮廷料理と共に美味しい古酒を楽しむ会を開催！
　・18:30～20:30
　・参加費別途：4,400円
　・『泡盛倉庫』
　　沖縄県那覇市久米2丁目8-14　久米8番館4階
　　TEL:　098-869-0808

◆お願い
・ご参加の際は、マスクの着用をお願いいたします。
・発熱、咳、くしゃみなど風邪の症状がある方、体調のすぐれない方は、ご参加をお控えください。
・ご参加の際は検温、手指の消毒にご協力をお願いいたします。

◆有限会社神村酒造
HP:　https://kamimura-shuzo.co.jp/
Facebook: 　https://www.facebook.com/koosugura2000/
Instagram:　https://www.instagram.com/kamimurashuzo/

◆泡盛倉庫
HP:　http://awamorisouko.jp/
Facebook: 　https://www.facebook.com/awamorisouko/
Instagram:　https://www.instagram.com/awamorisouko_official/

◆金細工まつ
HP:　https://www.ryukyu-matsu.com/
Facebook: https://www.facebook.com/kanzekumatsu/
Instagram: https://www.instagram.com/kanzekumatsu/

 

 

 

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